Die rote Rebsorte Aidani Mavro (auch Aïdani Mavro geschrieben) ist auf der griechischen Inselgruppe der Kykladen heimisch, insbesondere auf den Inseln Náxos, Santorin (→ Santorin (Wein)) und Paros. Verwendung findet der aus Aidani Mavro gekelterte Wein im berühmten Monemvasia Kokkini. Im Verschnitt mit der Rebsorte Mandilaria wird auch ein St...